健康食品とサプリメント

健康食品とサプリメント正しく理解

健康食品→健康食品は、健康の保持増進に役立つものであると機能が宣伝され販売・利用されることで、学術的な認識とは独立して社会的な認識においては他の食品と区別される一群の食品の呼称である健康食品は法律上、「食品」として扱われる。

サプリメント→サプリメントは不足しがちなビタミンやミネラル、アミノ酸などの栄養補給を補助することや、ハーブなどの成分による薬効の発揮が目的である食品である。ほかにも生薬、酵素、ダイエット食品など様々な種類のサプリメントがある。

いずれもwikipediaより引用していますが、さまざまな疾病の予防やより健康になるための目的で、食物の抽出物などを利用したものが健康食品、ビタミンやミネラルといった栄養素を補う目的で使うのがビタミンやミネラルのサプリメント。

なのですが、日本の法令ではサプリメントと健康食品は同じ「食品」の扱いで違いはないんだとか。

うーん、なんですかね。

健康食品は健康を維持するためのもの、サプリメントは栄養を補助するためのもの。なんか、はっきりした答えがないのかな。

いずれにしても、健康食品やサプリメントだけで食生活をすませられるものではないことだけは確かです。食事は１日１回で他はサプリメントで補ってるからという人は健康にはなれないのではと思われます。

きちんと食物から栄養をとり、それを補ったり維持したりするのがサプリメントや健康食品。他に保健機能食品と呼ばれるものもあるからやっかいですね。

「保健機能食品」は厚生労働省の認可を受けていて、公的に成分の働きや安全性が認められているもの。トクホとか言われてるのがそのひとつです。

「健康食品」は、成分や働きや安全性が公的に認められておらず、サプリメント、健康補助食品、栄養補助食品などに分類される。つまりサプリメントも健康食品のひとつであるということ。